Показания: Острый нефрит после диеты # 7а. Обострение хронического нефрита с отеками, повышенным артериальным давлением, но с сохраненной функцией почек. Цель назначения: Та же, что и при назначении диеты # 7а. Общая характеристика: Содержание жиров и углеводов в пределах физиологической нормы, но количество белков увеличено до 45-50 г с добавлением одной порции отварного мяса или отварной рыбы и 200 г молока или кефира. В остальном по набору продуктов и характеру кулинарной обработки диета такая же, как и # 7а. Содержание поваренной соли в продуктах увеличивается до 1,5 г. Энергоценность и состав: Белков 45-50 г, жиров 100 г, углеводы 450-500 г, 3000 ккал.
|